Al ricevimento di nozze il momento della torta è certamente uno dei più emozionanti…La torta nuziale è un simbolo di amore, unione e felicità e rappresenta il culmine del banchetto nuziale.
Le torte nuziali possono essere di vari tipi, dimensioni e forme, possono essere a più piani e personalizzate con fiori, frutta o altri elementi decorativi. Le torte a più piani sono sempre le più gettonate, soprattutto dalle coppie italiane, perchè hanno un grande impatto scenico e l’effetto WOW è sempre garantito!
Nel nostro paese, la torta nuziale tradizionale è con un morbido pan di Spagna farcito con crema pasticcera e ricoperto con una delicata glassa bianca o meringa o con la panna e la frutta preferita dagli sposi. Tuttavia, negli ultimi anni sono sempre più diffuse torte nuziali con sapori e decorazioni originali, che rispecchiano i gusti più amati dagli sposi o il tema scelto per il matrimonio.
Per un matrimonio particolarmente elegante molte coppie italiane puntano a grandi crostate di frutti rossi impreziosite da una bella corona di fiori freschi intorno. Invece gli stranieri adorano la tradizione pasticcera italiana e sempre di più richiedono torte ad un piano come la millefoglie o meringata con crema chantilly e frutti di bosco.
La wedding cake completa e chiude il ricevimento del matrimonio per questo amo che rappresenti anche l’essenza delle scelte dalla coppia quindi faccio sempre in modo che siano presenti, o come decorazione o nel tavolo dedicato, gli stessi fiori o comunque i colori scelti dalla sposa.
Grazie alla collaborazione con i migliori pasticceri della Liguria potrò aiutarvi nella realizzazione della torta perfetta per voi! ecco alcune delle torte più belle che ho fatto realizzare…
Per organizzare il tuo matrimonio o il tuo evento speciale, chiamami o scrivimi al +39 340 801 3929, per informazioni o un preventivo gratuito
